ГАУ МО «Красногорское информагентство»

Яндекс.Погода

вторник, 17 октября

ясно+9 °C

Онлайн трансляция

КУМЫС, КЫСТЫБЫЙ, УЧПОЧМАК

23 сент. 2017 г., 16:44

Просмотры: 108


Радий Хабиров на фестивале национальной кухни познакомил гостей праздника с бушкирскими праздничными блюдами.
Недалеко от главной сцены расположился привлекающий всеобщее внимание яркий желто-зеленый шатер в форме юрты. Внутри обстановка выглядит еще наряднее: ощущение, будто ты мгновенно очутился в параллельной Вселенной с потрясающей кухней. Гостей, среди которых были Борис Рассказов, Сергей Трифонов, Роман Попкович, встретили молодые люди в национальных костюмах. Первым делом гости попробовали знаменитый башкирский напиток - кумыс. Затем гости отведали кыстыбый (лепешки, в которые завернуто картофельное пюре), учпочмак (печеные пирожки треугольной формы с завернутой в них начинкой из мяса или картофеля), а также мясные деликатесы и многое другое.
По башкирской традиции, трапеза была завершена вкуснейшим черным чаем под сопровождение причудливого музыкального инструмента, внешне напоминающего флейту- курае.
Софья ШЕЛУДЧЕНКО, корреспондент молодёжной редакции «КВ».
Видео автора.