ГАУ МО «Красногорское информагентство»

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

суббота, 26 сентября

ясно+13 °C

Красный конверт на удачу

29 дек. 2016 г., 14:51

Просмотры: 173


Встречая каждый Новый год,
мы стараемся учесть характеристики
и особенности определенного животного-покровителя. В 2017-м им станет Красный Огненный Петух. В Китае,
который подарил миру эту традицию, празднование Нового года – 15-дневный ритуал, подчиняющийся древним законам. Но так ли по-разному
россияне и жители Поднебесной
встречают главный зимний праздник?
Об этом мы беседуем с исполнительным
директором МТВК «Гринвуд» Яной Фу.

– Кухни наших стран очень разные. Как относитесь к привычным для российского застолья блюдам?
– Мне нравится русская кухня, и когда я встречаю Новый год в России, обязательно готовлю русские блюда. Всегда на столе «оливье», «селедка под шубой» – мой любимый салат. Кстати, с ним у меня раз был курьезный случай. Я знала, что в России очень популярен салат «шуба». И что там много ингредиентов. Но что это за блюдо, как оно выглядит и как его есть – не представляла. И вот я сижу за новогодним столом, мне подают тарелку, на которую наложено несколько разных салатов. Я и сделала «шубу», как ее представляла – смешала все салаты в один. Получилось странно, но довольно вкусно.
Позже мне, конечно, объяснили, что «селедка под шубой» делается совершенно иначе…
– Новый год по китайскому календарю наступает 28 января. А с 31 декабря на 1 января празднуете?
– Да. Более того, у нас есть поверье, что тот, кто дольше всех не ляжет спать в новогоднюю ночь, тот и проживет на свете долго. Так что это длинная и веселая ночь!
– В России принято на Новый год дарить подарки близким людям. В Китае такая традиция есть?
– Китайцы в этом плане практичнее. Мы дарим не подарки, выбранные на свой вкус, а деньги в красных конвертах. Считается, что это не просто красиво, но и сулит владельцу конверта богатство, уберегает его от бедности и потерь.
Желаю всем читателям «КВ» удачи в новом году!
М.Сергеева.