26-29 августа на территории сыроварни «Русский Пармезан» в деревне Дубровское городского округа Истра состоится Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир».

Гости смогут посетить ставшую уже традиционной ярмарку, в которой примут участие почти 400 фермерских хозяйств из 54 регионов России, народные художественные промыслы и рукоделия будут представлены 34 производствами. На ярмарке можно будет приобрести натуральную фермерскую продукцию: сыр, колбасы, хлеб, мед, сладости, молочную продукцию, напитки и многое другое.

Четвертый год подряд в рамках фестиваля пройдет самый масштабный конкурс сыров «Лучший сыр России», в котором примут участие около 200 сыроварен. Победителей в двенадцати номинациях определит экспертное жюри.

«Сыр. Пир. Мир» будет интересен и для маленьких гостей: их ждут развлечения на батутах и мастер-классы.

Помимо традиционной ярмарки и продажи фермерской продукции будет организована обширная деловая программа с участием экспертов для обсуждения основных направлений деятельности в сферах сельского хозяйства, экономики, промышленности и туризма в условиях новых обстоятельств.

Вход на мероприятие бесплатный для всех гостей.

Согласно рекомендациям Управления Роспотребнадзора по Московской области в этом году фестиваль пройдет с учетом соблюдения установленных санитарно-эпидемиологических требований:

- количество участников - от 500 до 1 тыс. человек;

- обязательно наличие QR-кода или отрицательного результата ПЦР-теста на коронавирусную инфекцию у организаторов.

Посетителям фестиваля также рекомендовано иметь QR-код или отрицательный результат ПЦР-теста на коронавирусную инфекцию.

Фестиваль «Сыр. Пир. Мир» проводится при поддержке Комитета по туризму Московской области с целью поддержки малого и среднего бизнеса Подмосковья и представителей фермерских хозяйств из других регионов России, обмена опытом и расширения сбыта производимой фермерами продукции.